27/03/17
A rede de alimentação saudável Boali, inaugura no dia 09 de abril, mais uma unidade no Shopping Rio Mar, em Fortaleza (CE). O novo restaurante, o segundo na capital cearense, é resultado do plano de expansão da marca, que prevê a abertura de 40 unidades em todo o País em 2017. Ainda segundo a rede, o faturamento deve chegar a R$ 62 milhões este ano, quase o dobro em relação ao ano passado. "Na região Nordeste, devemos inaugurar mais 7 unidades (Maceió, Salvador, São Luiz, Recife, João Pessoa, Natal e Aracaju)", revela Victor Giansante, CEO da Boali.
24/03/17
A rede Benjamin A Padaria, antiga Benjamin Abrahão, conta com um plano audacioso de expansão para os próximos cinco anos. Segundo a empresa, o objetivo é criar a primeira rede nacional de padarias, com mil lojas em operação no Brasil. "Para criar a maior rede de padarias é tudo uma questão de pessoas e processos certos. Em 2016, investimos em encontrar as pessoas certas para o projeto, além de reformular nossas lojas antigas", revela André Piva, CEO da Benjamin, em entrevista exclusiva ao Jornal Giro News. De acordo com o empresário, em 2017, o faturamento da rede deve crescer pelo menos 50% em relação a 2016. Hoje, a rede conta com 11 lojas em operação.
23/03/17
A Arcos Dorados, operadora do McDonald's na América Latina, registrou crescimento de 3% do faturamento em 2016 se comparado ao ano anterior, em reais. O faturamento foi de US$ 378,2 milhões no último trimestre de 2016 e atingiu US$ 1,3 bilhão no ano completo. O Ebitda ajustado, no quarto trimestre de 2016, reportou um resultado 32% superior em Reais, excluindo itens não recorrentes, em relação ao mesmo período de 2015, atingindo US$ 63,1 milhões. No ano, houve alta de 23,4% em reais em relação a 2015, excluindo itens não recorrentes, com US$ 168,1 milhões.
16/03/17
Foi sancionada, sem vetos, pelo presidente da República Michel Temer nesta segunda-feira (13), a Lei nº 13.419 que regulamenta a cobrança e distribuição de gorjetas em bares, restaurantes, hotéis, motéis e estabelecimentos similares. A Lei, que foi publicada na edição do Diário Oficial da União desta terça-feira (14), tem como objetivo disciplinar o rateio, entre empregados, da taxa adicional cobrada sobre o serviço prestado. Ainda segundo o texto, a iniciativa passa a valer dentro de 60 dias. A lei considera como gorjeta não apenas a importância espontaneamente dada pelo cliente ao empregado, como também o valor cobrado pela empresa, como serviço ou adicional.
15/03/17













