A rede de pizzarias inaugurou, este mês, sua segunda unidade em Ribeirão Preto, interior de São Paulo. A nova operação, com o formato Express, está localizada na praça de alimentação do Ribeirão Shopping. De acordo com Antônio Marchese, diretor de marketing da rede no Brasil, a nova loja faz parte do plano de expansão que a marca está executando no interior paulista. "Queremos consolidar a Pizza Hut em todo o estado de São Paulo e estar nas cidades do interior é fundamental para que isto aconteça", explica. A nova unidade pertence ao franqueado Fabrício Brito, também à frente da outra unidade da Pizza Hut em Ribeirão Preto, na Avenida Independência.

A Pizza HUT abriu sua primeira unidade em Jaboatão dos Guararapes, em Pernambuco. A nova loja, que opera no formato Express, está localizada na praça de alimentação do Shopping Guararapes, e conta com uma novidade: é a primeira loja da marca em shopping a oferecer serviço de delivery. Disponível a partir de 17 de abril, o delivery contemplará os bairros de Setúbal e Piedade. Os pedidos poderão ser feitos pelo site e pelo aplicativo, todos os dias, das 12h às 23h. "Crescer no Nordeste continua sendo um dos nossos principais objetivos para os próximos anos.", revela Antonio Marchese, diretor de marketing da Pizza Hut Brasil.

O Grupo Mimi apresenta seu novo modelo de franquia "home based", chamado de Senhor Mimi. O negócio, que tem previsão de chegar a 100 unidades até o final de 2017, requer um investimento de R$ 21,5 mil. Para a empresa, um dos principais objetivos com esse novo modelo de franquias é fazer com que o Grupo Mimi ganhe capilaridade, já que a marca é reconhecida pelos Espetinhos Mimi.

A rede Padaria Brasileira realiza o Festival Sanduíches de Padoca. Durante a campanha (até o dia 30/04), o público encontrará no cardápio sanduíches como o de filé mignon com queijo (por R$ 24,50), sanduíche de pernil (por R$ 16,90), sanduíche de rosbife (por R$ 16,90) além do sanduíche de linguiça toscana (por R$ 14,90) e o clássico sanduíche de mortadela (por 14,90) no pão francês. Além dessas opções, destacadas na campanha, a Padaria Brasileira conta também com outras sugestões de sanduíches no cardápio.

A primeira unidade da nova franquia de burgers e pastéis do Grupo QG, Bupaqê, será inaugurada no dia 11 de abril na Rua 144, no Setor Marista, Goiânia (GO). A empresa chega ao mercado com o conceito "monte o seu", que permite aos clientes a criação de produtos com os ingredientes que preferirem e sempre de um jeito diferente e personalizado. A loja oferecerá mais de 1.400 possíveis combinações de sanduíches e 54.000 variações de pastéis de 15 e 18 cm. De acordo com o presidente do Grupo QG, Guilherme Carvalho, a ideia de criar um fast food com burgers e pastéis, que dá ao cliente o direito de escolha dos complementos.

O setor de refeições coletivas, sempre voltado para refeições em grande quantidade, agora ganha um novo enfoque, pelo menos é o que aconteceu no 1º Workshop de 2017 para colaboradores da LC Restaurantes. Com o tema "Finalização e Apresentação das Preparações", o evento foi voltado para gerentes operacionais e supervisores das unidades em que a LC atua. De acordo com a empresa, o objetivo do treinamento foi realinhar com os profissionais a importância da apresentação impecável de um prato, e de como isso resulta em uma ótima impressão e experiência ao cliente.