Após abrir 20 unidades próprias no Brasil, a rede de comida mexicana Taco Bell anuncia o início da segunda fase de seu projeto no país, com a expansão por meio de franquias. O plano da rede, controlada pelo empresário Carlos Wizard Martins, é abrir, ainda no 1º semestre de 2018, as primeiras 20 unidades franqueadas, prioritariamente no interior de São Paulo e na cidade do Rio de Janeiro. Ainda segundo a marca, a meta é atingir 100 unidades até o final de 2018, sendo 25 próprias e 75 franquias, modelo que terá predominância na expansão da rede a partir de agora.

A rede de restaurantes Outback Steakhouse anunciou que irá abrir, no primeiro semestre de 2018, uma nova unidade no Shopping Metrô Boulevard Tatuapé, em São Paulo. O espaço vai disponibilizar o cardápio completo da rede, incluindo pratos como a cebola empanada, costela com fritas, além das sobremesas e o chope na caneca. O ambiente trará, ainda, um novo layout arquitetônico, decoração, identidade visual e apresentação dos pratos, introduzidos pelo Outback recentemente. Na semana passada, a marca revelou uma nova operação no Bangu Shopping, no Rio de Janeiro. O restaurante também está previsto para ser aberto em 2018.

Durante o ano de 2017 foi divulgado no Jornal Giro News a inauguração de 132 restaurantes com diferentes categorias. O destaque fica por conta dos fast foods, com 40 novas operações, seguido de restaurantes tradicionais (19) e pizzarias (12). Quem merece atenção também são os restaurantes com o conceito de comida saudável, que ficaram em 4º lugar com 11 aberturas. As redes Giraffas, Mordidela e Taco Bell foram as mais relevantes e apresentaram oito unidades cada. O Estado de São Paulo dominou as aberturas com 63 lojas, em segundo lugar ficaram empatados Rio de Janeiro e Santa Catarina, com 12.

A rede KFC, especializada em frango frito, anuncia um novo restaurante no Rio de Janeiro. Posicionada na praça de alimentação do ParkShopping CampoGrande, Zona Oeste da cidade, a nova unidade conta com o cardápio completo da rede, como o balde de frango, sanduíches, box com pedaços ou tirinhas de frango, pratos quentes, snacks e sobremesas. A operação pertence à BFFC (Brazil Fast Food Corporation), franqueada de outras nove unidades do KFC no Rio de Janeiro. "Escolhemos abrir uma loja no ParkShoppingCampoGrande por ser um shopping com grande fluxo de pessoas", explica Fabiano Lima, da BFFC.

A rede de culinária japonesa Koni dá continuidade a reformulação de seus restaurantes para o novo conceito lançado em junho deste ano. Atualmente com 22 restaurantes reformados no Rio de Janeiro e um no Distrito Federal, a marca estima finalizar o ano com 23 operações repaginadas. Ao todo, a marca tem mais de 100 unidades espalhadas por nove estados e projeta renovar toda a rede em dois anos. As últimas aberturas foram nos bairros da Tijuca, Barra da Tijuca e Ipanema. Com o novo padrão, as unidades ganham um ambiente mais moderno e clean, além de menu mais sofisticado.

Nesta terça-feira (19), a rede Benjamin A Padaria abre as portas da sua 17ª loja em São Paulo. Posicionada no bairro Paraíso, a unidade faz parte do plano de expansão da empresa, que prevê chegar a 100 unidades até o final de 2018. Com 175 m² e 37 lugares, o local terá o cardápio completo da rede, incluindo refeições leves, diversos tipos de pães, bolos, tortas, quiches, doces, croissants, além de cafés, sucos e bebidas quentes. Para celebrar a inauguração, a nova loja será aberta ao público às 9h00 e fechadas às 9h17 para que os primeiros clientes desfrutem, durante 17 minutos, dos pães, bolos doces, bebidas, café e todas as delícias da padaria por conta da casa.

A Comfrio, empresa de soluções logísticas de frio, inaugura duas novas unidades para armazenagem de sementes de milho e de soja: uma localizada em Mirassol, interior de São Paulo, e a outra em Cachoeira Dourada, em Minas Gerais. Para ambas sedes a companhia investiu o valor de R$ 2 milhões, em tecnologia de gestão de armazéns. Em 2017, a Comfrio espera fechar o faturamento em R$ 400 milhões. Desse total, R$ 50 milhões virão da área de sementes, que desde 2014 é a que mais cresce na empresa. Com 22 unidades espalhadas em todo Brasil, a empresa administra mais de 1 milhão de metros cúbicos de capacidade de armazenagem.

A Domino's Pizza lança, nas 200 lojas da rede, a Finíssima: pizza crocante e com corte diferente. De acordo com a companhia, a massa da Finíssima é mais crocante e vem cortada no formato "Chicago Cut", conhecido como corte à francesa. A pizza estará disponível em todos os sabores até março de 2018. No combo, a pizza grande na categoria Especialidades + refrigerante de 2l sai por R$ 48,90. Na compra apenas da pizza na categoria Especialidades por meio do site oficial da marca fica por R$29,90 e para compras feitas pelo telefone ou na própria loja R$ 39,90.

A rede de franquias mineira Matula Pão de Queijaria abrirá, nesta quinta-feira (14), sua filial em Taubaté, interior de São Paulo. A loja especializada em pães de queijos recheados está localizada na Rua Carneiro de Souza, nº 17, Centro - e terá o cardápio completo da empresa, incluído os pães de queijo nos sabores: canastra, serro com parmesão e provolone. O local oferece, ainda os pães de queijo recheados nas versões: carne seca, carne louca, frango cremoso, linguiça na cachaça, calabresa acebolada, pernil com barbecue, vegetariano, tradicional com linguiça, tradicional com pernil, doce de leite e goiabada.

A rede de gastronomia italiana Olive Garden vai inaugurar, na próxima quarta-feira (20) uma unidade no Morumbi Shopping, Presente na zona Sul de São Paulo. Com ambiente de 647 metros quadrados, a loja tem capacidade para receber 240 pessoas. O Olive Garden oferece aperitivos, saladas e massas que podem ser servidas com uma diversidade de carnes, frutos do mar e frango, além de sobremesas. No Brasil, o Chef Leonardo Pimenta é responsável pelos pratos da marca e trabalha em conjunto com o time global do Olive Garden.

A rede KFC, especializada em frango frito, revela que inaugurou sua 27ª loja no estado paulista no Shopping Metrô Itaquera. Aberta oficialmente nesta segunda-feira (11), a nova unidade está instalada na praça de alimentação do empreendimento e conta com o cardápio completo da rede, como o balde de frango, sanduíches, box com pedaços ou tirinhas de frango, pratos quentes, snacks e sobremesas. Com a abertura, a rede passa a ter 44 operações no Brasil, distribuídas nos estados de São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Bahia, Espírito Santo e Ceará. Neste ano, a rede inaugurou mais de 10 lojas pelo país e prevê, ainda, a abrir mais 100 nos próximos cinco anos.

A Saladenha, rede com o conceito de uma alimentação saudável, inaugura duas unidades na capital paulista: no Itaim Bibi e Paulista. O carro chefe da companhia é a salada no pote, mas também conta com outras opções como sanduíches, caldos, sucos e wraps. Até março, a rede projeta inaugurar mais quatro lojas em São Paulo, nas regiões: Avenida Berrini, Alphaville, Santana e Pinheiros. Além da capital, outras cidades também estão nos planos da empresa, como Campinas, Jundiaí e Piracicaba. O investimento inicial da franquia é de R$ 130 mil, isso inclui a taxa de franquia e os custos de obra para uma área mínima de 70m². O faturamento mensal da rede fica entre R$ 40 e 50 mil mensais, com retorno previsto para 16 meses.

Depois de ampliar o menu do McCafé na Itália com a opção Sweety Con Nutella, em novembro de 2016, o Mc Donald's fez, pela primeira vez no Brasil, uma parceria com a marca de creme de avelã. A rede apresenta três produtos que entram no cardápio brasileiro a partir desta terça-feira (12). Duas das novidades foram incorporadas ao menu do McCafé: Pão com Nutella e Pão de Queijo com Nutella (pelo preço de R$ 5,90 cada). Outro lançamento é a sobremesa Tortinha Delice de banana, que pode ser acompanhada com Nutella, creme de baunilha e/ou farofa de paçoca (R$ 8,90).