A Mundo Animal inaugura, no dia 20 de fevereiro, sua primeira franquia em Mato Grosso do Sul. A lanchonete, que recebeu o investimento de R$ 900 mil, está localizada em Campo Grande e terá um espaço de 1.200m² e 600 lugares. Um dos diferenciais será o espaço kids de 70m² com recreacionista fixo, sem custo adicional para os clientes, além de um estacionamento gratuito com vagas para até 150 carros. Atualmente, a Mundo Animal tem 29 lojas.

O KFC, rede de fast-food especializada em frango frito, inaugurou uma loja em Niterói, município do Rio de Janeiro. Situado no Plaza Shopping Niterói, o restaurante comercializa, em seu cardápio, baldes de frango, sanduíches, Big Box, refeições, milk-shakes e sobremesas. Atualmente, a rede conta com mais de 80 unidades em todo o Brasil, distribuídas nos estados de São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Paraná, Espírito Santo, Bahia, Ceará, Pernambuco e Distrito Federal. Recentemente, o KFC também abriu dois pontos de venda no Rio Grande do Sul. Saiba mais!

O Porterhouse é um novo conceito de restaurante, que inaugurou sua primeira loja, no Shopping Market Place, localizado na cidade São Paulo. O restaurante tem um conceito onde oferece tipos de cortes variados e cervejas especiais. Trata-se de um misto de restaurante com "Tap-House" (onde o cliente se serve das cervejas que deseja), além de carnes grelhadas e burguers. O cardápio é composto por pratos executivos e no fim do dia acontece um happy-hour com diferentes cervejas especiais e petiscos. O restaurante tem capacidade para atender 100 pessoas.

A Pizza Hut abriu, na última quinta-feira (06), sua 10ª unidade dentro do Frango Assado. A operação está situada em Itu, na Região Metropolitana de Sorocaba, em São Paulo. Em seu cardápio, o restaurante oferece 70% das opções disponíveis nas lojas tradicionais. Segundo a rede, os consumidores podem utilizar a mesma comanda do Frango Assado, além de pedir a pizza e retirar no balcão para consumir no destino final. O modelo store in store faz parte de um plano de expansão da rede, que prevê a implementação da pizzaria em todas as 25 unidades do Frango Assado. Com o novo endereço, a Pizza Hut passa a contar com 227 pontos em 24 estados.

A Rock & Ribs, rede de restaurantes, inaugura uma loja no município de Olímpia, São Paulo. O restaurante é uma franquia brasileira de steakhouses presente em cinco estados com 19 unidades, 12 delas no estado de São Paulo - capital e interior. A unidade de Olímpia, uma das maiores operações da rede, é a primeira do noroeste paulista. A rede oferece uma variedade de steaks, hambúrgueres, petiscos, massas e saladas. Instalado no complexo do Enjoy Olímpia Park Resort, em uma área de 798 m², o Rock & Ribs Olímpia também conta com um espaço reservado para festas, eventos corporativos e espaço kids.

A hamburgueria Bullguer inaugurou uma unidade na praia de Ipanema, no município do Rio de Janeiro. A loja, que é a segunda da rede na capital fluminense, tem 280m² de área e foi planejada de forma sustentável para valorizar a iluminação natural, diz o Bullguer. O projeto arquitetônico valoriza uma roda gigante que traz os lanches da cozinha instalada no mezanino. Os consumidores podem fazer os pedidos diretamente no caixa e recebem um pager para retirá-los. O menu conta com uma variação de hambúrgueres, além de porções e chopps.

Na contra mão das redes com alta tecnologia e franquias, surge a Jules L'Art du Pain, uma padaria artesanal francesa, ou como se diz na França, a "boulangerie". A capital paulista é quem recebe essa novidade que recheia o bairro da Vila Nova Conceição com bombas, macarons, tortas como a bourdaloue, além de mille feuilles, croissants e pain au chocolat. A variedade de pães e viennoiseries conta com a baguette de tradition française com o preço sugerido de R$ 7,90, o pão cacao com o preço sugerido de R$ 10,90 e o pain perdu, uma "rabanada francesa", com o preço sugerido de R$ 10,40.

A holding de franquias de alimentação Halipar inaugura, na próxima quarta-feira (05), a primeira unidade do "Halifood", no complexo Bresco, no município de Campinas, São Paulo. A loja reunirá quatro marcas do grupo, Montana Grill, Croasonho, Jin Jin e Milanetto, que funcionarão em um sistema único, com cozinha compartilhada. Diferentemente da store in store, modelo de duas franquias que compartilham o mesmo espaço que operam com sistemas e cozinhas individuais, no Halifood o consumidor poderá solicitar e pagar de uma só vez produtos de marcas diferentes.

A Billy The Grill, rede de franquias de restaurantes, dá início às atividades de uma nova operação no Rio de Janeiro. Situada no Méier, bairro nobre localizado na Zona Norte da capital fluminense, a unidade comercializa churrasco na pedra, pratos individuais, petiscos e sobremesas. Segundo a rede, o restaurante tem mais elementos country e segue um conceito clean, que faz parte de um retrofit realizado em todas as operações. Hoje, o Billy The Grill possui 38 unidades no Rio de Janeiro, duas em Minas Gerais e uma em São Paulo. Para abrir uma franquia da rede, o investimento inicial é a partir de R$ 400 mil.

A Água Doce Sabores do Brasil fechou 2019 com 80 unidades em operação, sendo cinco delas implantadas no ano passado. A rede de franquias registrou um aumento de 10% no faturamento. Para este ano, a expectativa é abrir 11 operações, sendo cinco no modelo Express. O plano de expansão visa ingressar em localidades que não contam com unidades da rede, como o estado do Rio de Janeiro. A franqueadora disponibiliza três modelos de negócios: Água Doce Sabores do Brasil, em torno de R$ 460 mil; Água Doce Express, a partir de R$ 268 mil; e o Rei do Escondidinho, com investimento a partir de R$ 168,5 mil.