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Imagem: Para Gerson Higuchi, do Apple Wood, A Novidade Não É Rentável, Mas Fideliza Clientes

O restaurante Apple Wood - Steaks and Bar, especializado em grelhados, localizado no bairro Jardim Anália Franco, na capital Paulista, além de refeições por delivery, começou a oferecer kits durante a quarentena, com pratos pré-prontos para finalização em casa. "Nós criamos porque nem todos sabem cozinhar e não têm tempo para exercer a prática, mas querem a experiência. Os kits são feitos de forma personalizada, sazonais e de acordo com a temática. No Dia dos Namorados criamos um que harmonizava com vinho, por exemplo", afirma Gerson Higuchi, chef e proprietário do restaurante, com exclusividade para o Jornal Giro News.

18/08/20

Imagem: GrandChef Aposta em Novo Software para Gestão

A GrandChef, foodtech especializada na gestão de estabelecimentos gastronômicos, desenvolveu uma nova versão de seu software, voltada à retomada das atividades no pós-pandemia. O sistema, 100% online e com armazenamento em nuvem, tem o objetivo de facilitar o controle de pedidos, afirma a empresa. A solução oferece módulo de delivery online, comandas eletrônicas, controle de caixa, estoque e gestão de balcão e mesas - incluindo leitura de QR Code -, e disponibiliza as informações no smartphone ou tablet. Os planos têm valor a partir de R$ 69,90 ao mês, com teste gratuito por 30 dias.

19/08/20

Imagem: Fast Food KFC Começa a Atuar em Maringá (PR)

Conforme noticiado com antecedência pelo Jornal Giro News, o KFC expande sua atuação para o interior do Paraná. A rede de fast food inaugurou, na última quarta-feira (12), sua primeira unidade no município de Maringá. O restaurante está situado na praça de alimentação do Catuaí Shopping Maringá e comercializa balde de frango, sanduíches, Wow Box, Big Box, refeições e sobremesas. A franquia disponibiliza atendimento com retirada no balcão e delivery, através do aplicativo Uber Eats. Com o novo endereço, o KFC chega a quatro unidades no Paraná. Na capital Curitiba, a rede está presente nos shoppings Palladium, Mueller e Estação.

14/08/20

Imagem: Coco Bambu Abre Complexo Gastronômico no Ceará

A rede de restaurantes Coco Bambu prepara a abertura de um complexo gastronômico no Shopping Iguatemi Fortaleza, localizado na capital do Ceará. O espaço será inaugurado no dia 31 de agosto, com investimento de aproximadamente R$ 18 milhões. A unidade terá capacidade para 800 pessoas, mas, inicialmente, vai operar com 250 lugares. O restaurante também contará com Espaço Kids Plus Buffet, para até 400 crianças com 4 salões de eventos privativos; 5 salas de eventos para até 300 pessoas; e Lounge & Music para até 120 pessoas. Está será a 45ª unidade do Coco Bambu, presente em 15 estados.

05/08/20