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Imagem: International Meal Company supera vendas de 2019

No segundo trimestre de 2022, a International Meal Company, dona das redes Frango Assado, Pizza Hut e KFC no Brasil, atingiu crescimento de 62% na receita líquida de sua operação no país. As vendas nas mesmas lojas subiram 28,8% em relação a 2021 e foram 21% maiores do que em 2019, para todas as suas marcas. As vendas totais nas 561 lojas, incluindo as franquias, somaram R$ 821,2 milhões entre abril e junho, com crescimento de 38,5% em relação ao segundo trimestre de 2021. O delivery registrou participação de 28% na receita total da companhia.

15/08/22

Imagem: Dona do Burger King tem faturamento recorde

Com mais de 950 restaurantes, a Zamp, máster franqueada do Burger King e Popeyes no Brasil, registrou faturamento recorde nos últimos 12 meses, de R$ 3,3 bilhões, 15% acima de 2019. No segundo trimestre de 2022, a receita operacional líquida cresceu 55,5%, para R$ 883,3 milhões. Com isso, a companhia completa quatro trimestres consecutivos de retomada operacional, após o período de restrições devido à pandemia, além do cenário de commodities no país. Nas vendas em mesmos restaurantes, Burger King teve aumento de 33,3% e Popeyes, de 57,9%.

12/08/22

Imagem: Hamburgueria abre sua 100ª loja no metaverso

A rede de hamburguerias O Burguês inaugura sua loja de número 100, desta vez em um ambiente virtual: o metaverso. O espaço tem previsão para inauguração no dia 15 de agosto e será vizinho de marcas como Adidas, Tesla e McDonald's. "Nossa intenção é criar um laço com o cliente do mundo virtual. Pensamos e elaboramos uma loja para que, no metaverso, ele tenha interação com as nossas lojas físicas", explica Flávio Rodrigues, diretor de marketing do Grupo Burguês, detentora da marca. Focada em delivery, a hamburgueria oferecerá, no seu espaço virtual, um jogo no qual a escala de pontuação será revertida em descontos nas compras dos produtos.

10/08/22

Imagem: Água Doce Sabores do Brasil implanta cozinha 4.0

A Água Doce Sabores do Brasil, rede de restaurantes, implantou um sistema de "cozinha 4.0". Para isso, foram investidos R$ 5 milhões em novos equipamentos, como forno combinado, micro-ondas, fritadeiras, seladoras a vácuo, liquidificadores e ultra congeladores. O objetivo é diminuir custos e o tempo de preparo dos alimentos, obtendo resultado de redução de 5%, em média, no custo de mercadoria vendida e de 50% durante a produção de receitas e porções com a cocção noturna. Hoje, a rede soma 80 unidades em sete estados.

06/07/22

Imagem: Pizza Prime lança marca para o metaverso

A Pizza Prime, rede brasileira de pizzarias, lança uma marca dedicada ao metaverso, a "Meta Pizza". A novidade contou com aporte de R$ 1,5 milhão e seu objetivo é ter uma rede de lojas virtuais, gerando negócios nesta nova realidade de consumo, que permite integrar o mundo virtual e o real por meio de experiências imersivas. As vendas das pizzas serão exclusivamente online e acontecerão por meio de canais de vendas próprios e em plataformas digitais parceiras, como iFood. Segundo a Pizza Prime, a meta é faturar R$ 10 milhões com a rede entre junho e dezembro.

04/07/22

Imagem: BK Brasil Amplia Formato de Lojas Digitais

A BK Brasil, máster franqueada das redes Burger King e Popeyes no país, inicia as atividades de mais dois restaurantes do Burger King com foco 100% digital. As unidades estão localizadas em Barueri e Ribeirão Preto, ambas no estado de São Paulo. No formato, o pedido e o pagamento são feitos via totens de autoatendimento, além do aplicativo e do delivery. Outra novidade dos restaurantes digitais é a opção de pagamento antecipado "BK Express", personalizando seu pedido antes de chegar ao local para retirada. Segundo a BK Brasil, o objetivo é otimizar a experiência do consumidor.

01/07/22