Garden Brands e Mimic Lançam Eatopia

As foodtechs Garden Brands e Mimic anunciam a fusão de suas operações para o lançamento da Eatopia, operadora de restaurantes digitais. A holding brasileira atua na gestão de marcas próprias, como Poke Garden e Sushi Garden One, e marcas licenciadas, como as hamburguerias Patties e Guarita Burguer, a pizzaria Bráz Elettrica e a rede The Coffee. A Eatopia cobre cerca de 90% da cidade de São Paulo, além de Campinas e Santo André. Segundo a operadora, o próximo passo é ampliar o negócio no Brasil. Atualmente, a Eatopia é responsável por 12 cozinhas físicas no país, atendendo 130 mil pedidos por mês.